Lumpia Roti

~  Roti  tawar  tanpa  kulit

~  Daging  ayam  haluskan

~  Udang  kupas  haluskan

~  Wortel  parut  kasar

~  Bawang  bombay  cincang

~  Bawang  putih  haluskan

~  Telur  ayam  kocok  lepas

~  Tepung  panir / tepung roti

~  Susu  bubuk  cairkan  dengan  sedikit  air

~  Minyak  goreng

~  Garam,  gula,  merica,  vetsin

~  Maizena  cairkan  dengan  sedikit  air

@  Tumis  bawang  putih  dan  bawang  bombay

@  Masukkan  ayam,  udang  dan  wortel,  aduk  rata

@  Masukkan  susu  cair,  garam,  gula,  merica  dan  vetsin

@  Setelah  mendidih,  masukkan  maizena  cair,  masak  hingga  mengental

@  Taruh  adonan  ayam  di  ¾  bagian  roti  tawar

@  Gulung  roti  dan  padatkan

@  Celupkan  gulungan  roti  ke dalam  telur  kemudian  ke tepung  panir

@  Diamkan  di kulkas  selama  1  jam,  baru  kemudian  di goreng