Semur Ayam Tim

~  Ayam  potong  menurut  selera

~  Kentang  ukuran  sedang,  kupas,  belah  jadi  2 – 4

~  Bawang  merah  rajang

~  Bawang  putih  haluskan

~  Daun  prei  potong  3  cm

~  Daun  seledri

~  Tomat  matang  potong  jadi  6 – 8

~  Kecap  manis,  bunga  lawang / pekak

~  Garam,  gula,  merica,  vetsin

~  Mentega

@  Tumis  bawang  merah,  bawang  putih,  daun  prei  dengan  mentega

@  Atur  ayam,  kentang  di wadah  tahan  panas

@  Masukkan  tumisan  bawang  dan  semua  bumbu  bersama  ayam

@  Tambah  sedikit  air,  kemudian  kukus  selama  1,5  jam

@  Selama  mengukus  bolak – balik  ayam,  biar  bumbu nya  merata