Tahu Telur Bumbu Kacang Petis

~  Tahu  putih  potong  dadu 

~  Telur  ayam  kocok  lepas

~  Kacang  tanah 

~  Bawang  putih

~  Cabe  merah  besar

~  Cabe  rawit  merah

~  Air  asem  jawa

~  Kecap  manis

~  Petis  udang

~  Garam,  gula  merah,  vetsin

~  Lontong

~  Taoge,  daun  seledri,  timun

~  Krupuk  bawang 

@  Campur  tahu,  telur,  sedikit  garam,  goreng  dadar,  sisihkan

@  Kacang  tanah,  bawang  dan  cabe  di goreng  kemudian  haluskan

@  Campur  bumbu  halus  dengan  semua  bumbu

@  Tambah  bumbu  dengan  sedikit  air  matang,  aduk  rata

@  Potong  beberapa  lontong,  taruh  tahu  di atas  lontong

@  Kemudian  siram  dengan  bumbu

@  Beri  taburan  taoge  mentah,  daun  seledri  rajang  dan  timun  cincang 

@  Makan  dengan  krupuk  bawang