Udang Pipa

~  Udang  kupas  haluskan

~  Tepung  terigu

~  Telur  ayam

~  Garam,  merica,  vetsin

~  Air  secukupnya

~  Minyak  goreng

@  Campur  semua  bahan

@  Adonan  jangan  terlalu  kental  atau  terlalu  encer

@  Masukkan  adonan  ke dalam  kantong  plastik

@  Gunting  ujungnya  untuk  mengeluarkan  adonan

@  Panaskan  minyak  goreng

@  Tekan  adonan  memanjang  seperti  pipa  ke dalam  minyak  panas 

@  Goreng  hingga  kecoklatan

@  Setelah  dingin,  potong  1 – 2  cm