Rawon

~  Daging  sapi,  rebus  hingga  empuk,  potong  menurut  selera

~  Bawang  merah

~  Bawang  putih

~  Kluwak

~  Kemiri,  ketumbar,  jinten,  merica

~  Daun  salam,  lengkuas,  jahe,  kunyit,  sere,  daun  jeruk  purut

~  Daun  Prei  potong  serong  3  cm

@  Haluskan  bumbu  kecuali  daun  salam,  daun  jeruk  purut  dan  sere

@  Tumis  bumbu  halus,  bumbu  lainnya  dan  daun  prei

@  Masukkan  daging  yang  sudah  dipotong,  aduk  rata

@  Tambah  air  secukupnya,  masak  hingga  matang  dan  mendidih

@  Di makan  dengan  sambal,  taoge  mentah  dan  krupuk  udang