Sambel Goreng Krecek

~  Krupuk  krecek  matang / rambak  sapi  atau  kerbau  matang

~  Tahu  putih  potong  dadu  agak  besar

~  Kacang  tolo,  rendam  semalam

~  Bawang  merah

~  Bawang  putih

~  Cabe  merah  besar

~  Cabe  rawit  merah

~  Daun  salam,  lengkuas

~  Garam,  gula  merah,  vetsin

~  Santan

@  Goreng  tahu  setengah  matang

@  Rebus  hingga  empuk  kacang  tolo,  buang  air  rebusannya

@  Bawang  merah  dirajang

@  Haluskan  bawang  putih  dan  cabe

@  Tumis  bawang  merah  dan  bumbu  halus

@  Masukkan  kacang  tolo,  tahu,  daun  salam  dan  lengkuas

@  Masukkan  santan,  masak  hingga  mendidih

@  Terakhir  masukkan  krupuk  krecek,  masak  hingga  mendidih