Saos Tomat

~  Tomat  matang

~  Saos  tomat  botolan

~  Bawang  putih  haluskan

~  Bawang  bombay  cincang

~  Garam,  gula,  vetsin,  merica

~  Maizena  cairkan  dengan  sedikit  air

~  Mentega

@  Rebus  tomat,  haluskan,  pakai  air nya saja

@  Tumis  bawang  putih  dan  bawang  bombay  dengan  mentega

@  Masukkan  air  tomat,  saos  tomat  dan  semua  bumbu

@  Setelah  mendidih,  masukkan  maizena  sampai  kental  yang  diinginkan

@  Masak  kembali  hingga  mendidih


n b : Bisa  untuk saos / bumbu  galantin,  fu yung hai, kolobak, koloke  dan  lain